Pasta fría con calabacines y camarones

Name: Pasta fría con calabacines y camarones
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Preparado de calabacines y camarones; 160 g Pasta tipo fusilli; 1 unidad Diente de ajo; 20 unidades Tomates cherry rojos y amarillos; 2 unidades Hojas de albahaca; 2 cucharaditas Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal

@manu-food-writer

Categoría: Primeros platos

Una receta veraniega fresca y ligera con calabacines y camarones, ideal para almuerzos en la playa o en la oficina.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 0 minPreparación: 0 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de porciones

Preparado de calabacines y camarones400g
Pasta tipo fusilli160g
Diente de ajo1unidad
Tomates cherry rojos y amarillos20unidad
Hojas de albahaca2unidad
Aceite de oliva virgen extra2cucchiaino
Salc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Cocer la pasta en abundante agua con sal, mientras tanto preparar el condimento con el preparado de calabacines y camarones.
PASO 2 DE 5
En una sartén verter el aceite de oliva virgen extra, añadir el ajo y sofreír durante unos minutos, agregar el preparado de calabacines y camarones y cocinar durante 15 minutos cubriendo con una tapa. Durante la cocción puede soltar un poco de agua, en ese caso quitar la tapa a mitad de cocción.
PASO 3 DE 5
Cortar los tomates cherry y añadirlos unos minutos antes de terminar la cocción del condimento y salar.
PASO 4 DE 5
Escurrir la pasta bajo agua fría, colocarla en una bandeja y verter un poco de aceite de oliva virgen extra para que no se pegue, añadir el condimento solo después de que la pasta esté fría.
PASO 5 DE 5
Agregar las hojas de albahaca y servir.

Información general

Notas de conservación

Máximo 24 horas en el refrigerador.

Más información

Recomiendo prepararla unas horas antes para un sabor más intenso. Acompañar con una copa de vino blanco y pan tostado.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	134,69
Carbohidratos (g)	26,38
de los cuales Azúcares (g)	22,47
Grasas (g)	1,62
de los cuales saturados (g)	0,24
Proteínas (g)	4,39
Fibra (g)	1,78
Venta (g)	0,03

Proteínas
4,39g·13%
Carbohidratos
26,38g·77%
Grasas
1,62g·5%
Fibras
1,78g·5%