Un plato oriental simple y sabroso, perfecto para experimentar en casa. Fideos de arroz con verduras salteadas y una salsa de mantequilla de maní.
Calentar un poco de aceite de semillas en una sartén.
Agregar el jengibre en polvo y medio diente de ajo, luego retirar el ajo.
Añadir las zanahorias cortadas en juliana, la cebolleta en rodajas y los ramilletes de coliflor cocidos.
Saltear las verduras durante unos minutos.
Agregar los fideos de arroz ya cocidos.
Preparar la salsa mezclando la salsa de soja, la mantequilla de maní y el agua.
Verter la salsa en la sartén y mezclar bien para sazonar.
Después de un par de minutos, añadir almendras picadas u otros frutos secos al gusto.
Sartén
Cuchillo
Tazón
Puedes sustituir las almendras por maní u otros frutos secos al gusto.
Giappone, Lazio
| Energía (kcal) | 89,32 |
| Carbohidratos (g) | 11,32 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,31 |
| Grasas (g) | 2,77 |
| de los cuales saturados (g) | 0,73 |
| Proteínas (g) | 4,87 |
| Fibra (g) | 1,45 |
| Venta (g) | 0,48 |
