Pasta con calabacines y camarones

Name: Pasta con calabacines y camarones
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Pasta penne; 500 g Camarones; 4 unidades Calabacines; 0.5 L Vino blanco; 1 unidad Ajo; c.s. Sal; c.s. Pimienta; c.s. Perejil; c.s. Aceite de oliva

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Categoría: Primeros platos

Un delicioso primer plato a base de pasta, calabacines y camarones, enriquecido con vino blanco y aceite de oliva.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta penne320g
Camarones500g
Calabacines4unidad
Vino blanco0.5L
Ajo1unidad
Salc.s.
Pimientac.s.
Perejilc.s.
Aceite de olivac.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Cortar y lavar los calabacines y luego cortarlos en rodajas muy finas.
PASO 2 DE 7
Limpiar los camarones eliminando las cabezas y los caparazones.
PASO 3 DE 7
Dorar un diente de ajo en el aceite en una sartén antiadherente bastante grande.
PASO 4 DE 7
Retirar el diente de ajo y añadir los calabacines.
PASO 5 DE 7
Cuando los calabacines estén cocidos, añadir los camarones pelados. Ajustar la salsa de calabacines y camarones con sal y pimienta y desglasar con el vino blanco mezclando suavemente.
PASO 6 DE 7
Mientras tanto, cocinar la pasta en abundante agua salada, escurrirla al dente y saltearla en la sartén junto con la salsa durante un par de minutos antes de servir.
PASO 7 DE 7
Servir la pasta con calabacines y camarones con una pizca de pimienta y un poco de perejil.

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente

Más información

Servir con una pizca de pimienta y perejil fresco.

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	113,87
Carbohidratos (g)	13,58
de los cuales Azúcares (g)	1,17
Grasas (g)	1,39
de los cuales saturados (g)	0,23
Proteínas (g)	7,41
Fibra (g)	0,72
Venta (g)	0,04

Proteínas
7,41g·32%
Carbohidratos
13,58g·59%
Grasas
1,39g·6%
Fibras
0,72g·3%