Método de producción: El ajo negro italiano UMAMI se produce mediante un proceso de maduración térmica, sin la adición de conservantes ni aditivos químicos. El proceso es completamente natural y se realiza en un ambiente con temperatura y humedad controladas durante aproximadamente 1 mes a temperaturas entre 50°C y 80°C. Esta técnica de producción aumenta considerablemente las propiedades naturales del ajo, cambiando su color, sabor y textura. Además, el proceso de envejecimiento lo hace extremadamente digestible en comparación con el ajo fresco. En este ketchup, el ajo negro aporta un sabor agradablemente balsámico, sabroso y ligeramente ahumado, similar a una salsa BBQ. Tipo de producto: Crema alimentaria de textura cremosa a base de tomate. Origen del ajo negro: Italia Origen del tomate: Italia Propiedades organolépticas: - Color: Rojo, marrón. - Olor: Agradable - Sabor: Balsámico, agridulce, ligeramente ahumado. - Textura: Cremosa Conservación: Lugar seco, protegido de fuentes de calor. El transporte no requiere temperatura controlada. Después de abrir, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 5 días.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Método de producción: El ajo negro italiano UMAMI se produce mediante un proceso de maduración térmica, sin la adición de conservantes ni aditivos químicos. El proceso es completamente natural y se realiza en un ambiente con temperatura y humedad controladas durante aproximadamente 1 mes a temperaturas entre 50°C y 80°C. Esta técnica de producción aumenta considerablemente las propiedades naturales del ajo, cambiando su color, sabor y textura. Además, el proceso de envejecimiento lo hace extremadamente digestible en comparación con el ajo fresco. En este ketchup, el ajo negro aporta un sabor agradablemente balsámico, sabroso y ligeramente ahumado, similar a una salsa BBQ. Tipo de producto: Crema alimentaria de textura cremosa a base de tomate. Origen del ajo negro: Italia Origen del tomate: Italia Propiedades organolépticas: - Color: Rojo, marrón. - Olor: Agradable - Sabor: Balsámico, agridulce, ligeramente ahumado. - Textura: Cremosa Conservación: Lugar seco, protegido de fuentes de calor. El transporte no requiere temperatura controlada. Después de abrir, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 5 días.
