Costillas de Suino Nero dei Nebrodi – Cocción SV a baja temperatura para 2 personas. Emplatado y guarniciones con fines meramente demostrativos, es posible componer el plato como se prefiera. Caducidad 20 días desde la salida. Envío refrigerado. Las auténticas costillas de Suino Nero dei Nebrodi, cocinadas lentamente durante más de 20 horas, son una de las preparaciones más apreciadas por los amantes de la carne gracias a su increíble ternura, su sabor intenso y la extraordinaria jugosidad que solo una larga cocción puede garantizar. Elaboradas con selectas costillas de Suino Nero dei Nebrodi, raza autóctona siciliana criada en el territorio de los Nebrodi, estas ribs representan el encuentro perfecto entre tradición, calidad de la materia prima y técnicas de elaboración profesionales. Después de una fase de marinado con aromas seleccionados, las costillas se cocinan al vacío a baja temperatura durante más de 20 horas. Este proceso permite que el colágeno se funda lentamente, manteniendo toda la humedad natural de la carne y desarrollando una textura extraordinariamente tierna. El resultado es una costilla que se separa fácilmente del hueso, rica en sabor y lista para regenerar en pocos minutos. Una preparación pensada para quienes desean vivir en casa una auténtica experiencia barbecue gourmet sin tener que afrontar largas horas de cocción. El envase es ideal para 2 personas y es perfecto para una cena especial, una barbacoa entre amigos o para sorprender a los invitados con una de las mejores expresiones del Suino Nero dei Nebrodi.
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| Energía (kcal) | 250 |
| Carbohidratos (g) | 4,5 |
| de los cuales azúcares (g) | 4,2 |
| Grasas (g) | 20 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,3 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Sal (g) | 5,5 |
Costillas de Suino Nero dei Nebrodi – Cocción SV a baja temperatura para 2 personas. Emplatado y guarniciones con fines meramente demostrativos, es posible componer el plato como se prefiera. Caducidad 20 días desde la salida. Envío refrigerado. Las auténticas costillas de Suino Nero dei Nebrodi, cocinadas lentamente durante más de 20 horas, son una de las preparaciones más apreciadas por los amantes de la carne gracias a su increíble ternura, su sabor intenso y la extraordinaria jugosidad que solo una larga cocción puede garantizar. Elaboradas con selectas costillas de Suino Nero dei Nebrodi, raza autóctona siciliana criada en el territorio de los Nebrodi, estas ribs representan el encuentro perfecto entre tradición, calidad de la materia prima y técnicas de elaboración profesionales. Después de una fase de marinado con aromas seleccionados, las costillas se cocinan al vacío a baja temperatura durante más de 20 horas. Este proceso permite que el colágeno se funda lentamente, manteniendo toda la humedad natural de la carne y desarrollando una textura extraordinariamente tierna. El resultado es una costilla que se separa fácilmente del hueso, rica en sabor y lista para regenerar en pocos minutos. Una preparación pensada para quienes desean vivir en casa una auténtica experiencia barbecue gourmet sin tener que afrontar largas horas de cocción. El envase es ideal para 2 personas y es perfecto para una cena especial, una barbacoa entre amigos o para sorprender a los invitados con una de las mejores expresiones del Suino Nero dei Nebrodi.
Precio con IVA incluido
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