Pulled Pork de Cerdo Negro dei Nebrodi 300g - Cocción SV a Baja Temperatura

Pulled Pork de Cerdo Negro dei Nebrodi 300 g - Cocción SV a baja temperatura. El verdadero pulled pork artesanal siciliano, cocido lentamente durante más de 20 horas. El Pulled Pork de Cerdo Negro dei Nebrodi SicilyAddict nace del encuentro entre una de las carnes más preciadas de Sicilia y un proceso lento y artesanal que realza al máximo el sabor y la textura. Elaborado exclusivamente con Cerdo Negro dei Nebrodi, raza autóctona criada en el territorio de Nebrodi y apreciada por la calidad superior de sus carnes, este pulled pork se prepara siguiendo un proceso que requiere tiempo, cuidado y atención al detalle. Tras una delicada marinada con aromas seleccionados, la carne se cocina al vacío a baja temperatura durante más de 20 horas. Una vez finalizada la cocción, la carne se deshilacha rigurosamente a mano, preservando la estructura, la jugosidad y la calidad del producto. El resultado es un pulled pork auténtico, intenso e irresistible, listo para regenerar en pocos minutos y perfecto para crear bocadillos gourmet, tacos, piadinas, focaccias o para servirse como protagonista de un segundo plato lleno de carácter.