Melaza de Higos: el condimento gourmet que se convertirá en tu nueva obsesión. La Melaza de Higos es un néctar precioso, de sabor aromático y aroma embriagador. Conocida también como U Mele e Ficu, es uno de los productos más antiguos de la tradición cosentina, obtenido mediante un proceso largo y lento de los higos frescos o secos, que puede durar hasta 10 horas. En el paladar destacan sus notas dulces e intensas de caramelo e higos, mientras que la consistencia es densa y pegajosa. Un condimento especial que preparamos con los Higos de Cosenza DOP. La Melaza de Higos es el condimento que hará especial cualquier plato, dulce o salado. Su equilibrio entre dulce y amargo la hace perfecta para realzar cualquier receta. Excelente sustituto del vinagre balsámico, se disfruta con quesos frescos y curados, carne y pescado a la parrilla o ensaladas. Perfecta como alternativa natural al azúcar blanco, también se puede apreciar con helado de nata, yogur natural y panna cotta, acompañados de frutos secos. Ya apreciada en todo el mundo, es un ingrediente elegido por muchos chefs renombrados para sus recetas gourmet. En Calabria, la Melaza es uno de los ingredientes fundamentales para la preparación de los dulces típicos de Navidad, como los Turdilli, los Mostaccioli y la Pitta Impigliata. También es famosa la Scirubetta, la granizada a base de nieve fresca y Melaza de higos que no puede faltar con la llegada de los primeros copos de nieve durante el invierno. Por qué elegir nuestra Melaza de Higos: es un producto natural, apto para vegetarianos y veganos, sin conservantes ni colorantes artificiales, versátil en la cocina para recetas dulces y saladas, y un producto artesanal típico muy apreciado.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Melaza de Higos: el condimento gourmet que se convertirá en tu nueva obsesión. La Melaza de Higos es un néctar precioso, de sabor aromático y aroma embriagador. Conocida también como U Mele e Ficu, es uno de los productos más antiguos de la tradición cosentina, obtenido mediante un proceso largo y lento de los higos frescos o secos, que puede durar hasta 10 horas. En el paladar destacan sus notas dulces e intensas de caramelo e higos, mientras que la consistencia es densa y pegajosa. Un condimento especial que preparamos con los Higos de Cosenza DOP. La Melaza de Higos es el condimento que hará especial cualquier plato, dulce o salado. Su equilibrio entre dulce y amargo la hace perfecta para realzar cualquier receta. Excelente sustituto del vinagre balsámico, se disfruta con quesos frescos y curados, carne y pescado a la parrilla o ensaladas. Perfecta como alternativa natural al azúcar blanco, también se puede apreciar con helado de nata, yogur natural y panna cotta, acompañados de frutos secos. Ya apreciada en todo el mundo, es un ingrediente elegido por muchos chefs renombrados para sus recetas gourmet. En Calabria, la Melaza es uno de los ingredientes fundamentales para la preparación de los dulces típicos de Navidad, como los Turdilli, los Mostaccioli y la Pitta Impigliata. También es famosa la Scirubetta, la granizada a base de nieve fresca y Melaza de higos que no puede faltar con la llegada de los primeros copos de nieve durante el invierno. Por qué elegir nuestra Melaza de Higos: es un producto natural, apto para vegetarianos y veganos, sin conservantes ni colorantes artificiales, versátil en la cocina para recetas dulces y saladas, y un producto artesanal típico muy apreciado.
