Muffin au yaourt et aux myrtilles

Name: Muffin au yaourt et aux myrtilles
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g MISCELA LEGÙ® de farines de légumineuses italiennes; 30 g sucre de coco intégral; 16 g levure instantanée; 250 g yaourt végétal aux myrtilles; 1 unité banane; 110 g lait végétal; 50 g myrtilles fraîches; 10 g huile de graines ou d'olive EVO délicate; 1 g sel

@legu

Catégorie: Desserts

Moelleux, savoureux et sans gluten !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 25 minCuisson: 25 min

Temps de préparation: 5 minPréparation: 5 min

Pays: Italia

legu@legu

Ingrédients

Nb. Portions

Miscela legù® de farines de légumineuses italiennes140g
Sucre de coco intégral30g
Levure instantanée16g
Yaourt végétal aux myrtilles250g
Banane1unité
Lait végétal110g
Myrtilles fraîches50g
Huile de graines ou d'olive evo délicate10g
Sel1g

Produits disponibles à l'achat

LEGÙ Mélange de Farines de Légumineuses (250 g)

1 produit

€ 4,99

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Préchauffez le four à 170°C (de préférence ventilé).
ÉTAPE 2 DE 6
Mélangez les ingrédients secs : MISCELA LEGÙ®, sucre, levure instantanée, sel et mélangez.
ÉTAPE 3 DE 6
À part, les ingrédients humides : commencez par la banane (écrasée à la fourchette), yaourt, lait, huile.
ÉTAPE 4 DE 6
Mélangez les deux préparations jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
ÉTAPE 5 DE 6
Préparez les moules (ils peuvent être en papier, silicone, aluminium). Remplissez avec la préparation jusqu'à 2 cm du bord.
ÉTAPE 6 DE 6
Ajoutez au centre 3/4 myrtilles fraîches ou, en alternative, une pointe de cuillère de confiture. Faites cuire au four pendant 20/25 minutes.

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	79,29
Glucides (g)	10,95
dont sucres (g)	9,72
Lipides (g)	2,99
dont saturés (g)	1,08
Protéines (g)	1,98
Fibres (g)	1,57
Vente (g)	0,36

Protéines
1,98g·11%
Glucides
10,95g·63%
Graisses
2,99g·17%
Fibres
1,57g·9%