Peler et couper les pommes de terre en fines tranches.
Cuire les pommes de terre au four à 180° pendant 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Battre les œufs dans un bol, ajouter le parmesan râpé et une pincée de sel.
Ajouter les pommes de terre cuites au mélange d'œufs et bien mélanger.
Verser le mélange dans un plat légèrement huilé avec de l'huile d'olive extra vierge.
Cuire la frittata au four à 180° pendant 16 minutes.
Pulvérisateur d'huile
Petit plat rectangulaire du service
Service de vaisselle
Le pulvérisateur d'huile est particulièrement utile pour répartir uniformément l'huile.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 123,7 |
| Glucides (g) | 5,74 |
| dont sucres (g) | 0,13 |
| Lipides (g) | 6,78 |
| dont saturés (g) | 2,82 |
| Protéines (g) | 10,01 |
| Fibres (g) | 0,51 |
| Vente (g) | 0,11 |
