Rigatoni. Poids net : 3 kg. Mettez dans votre garde-manger 6 pces. d'un authentique Rigatone artisanal, préparé avec du blé dur sélectionné et une haute teneur en protéines de 13 %. Grâce à notre art de la fabrication de pâtes, nous sommes tombés amoureux de nos pâtes traditionnelles "LaGranum". Nous fabriquons nos pâtes à une altitude de 700 m au-dessus du niveau de la mer, dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur afin d'obtenir la semoule, ceci pour garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée avec de l'eau de montagne puis tréfilée au bronze. La phase de séchage lente, à basse température et de façon statique pendant 12/36 heures, crée une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne, capable de vous garantir les meilleures performances à la cuisson.
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Rigatoni. Poids net : 3 kg. Mettez dans votre garde-manger 6 pces. d'un authentique Rigatone artisanal, préparé avec du blé dur sélectionné et une haute teneur en protéines de 13 %. Grâce à notre art de la fabrication de pâtes, nous sommes tombés amoureux de nos pâtes traditionnelles "LaGranum". Nous fabriquons nos pâtes à une altitude de 700 m au-dessus du niveau de la mer, dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur afin d'obtenir la semoule, ceci pour garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée avec de l'eau de montagne puis tréfilée au bronze. La phase de séchage lente, à basse température et de façon statique pendant 12/36 heures, crée une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne, capable de vous garantir les meilleures performances à la cuisson.
| Energy (kcal) | 349 |
| Carbohydrates (g) | 70 |
| of which Sugars (g) | 3 |
| Fat (g) | 1.4 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
