
एक सुरुचिपूर्ण और सुगंधित मिठाई, सरल और खुशबूदार भूमध्यसागरीय चरित्र के साथ: नाशपाती और रोज़मेरी वाला नरम तेल का केक, जिसे कच्चे बुन्दिओलीज़ तेल की एक हल्की धार के साथ परोसा जाता है ताकि स्वाद में सुंदर विरोधाभास मिले।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें।
अंडों को चीनी के साथ फेंटें, जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।
तेल को धीरे-धीरे डालते हुए मिलाते रहें।
छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएँ, फिर कटी हुई रोज़मेरी डालें; तब तक मिलाएँ जब तक एकसमान घोल न बन जाए।
नाशपाती को स्लाइस में काटें और उन्हें धीरे से मिश्रण में मिलाएँ।
मिश्रण को मक्खन लगी और आटे से धूल की हुई या बेकिंग पेपर से ढकी केक टिन में डालें।
180°C पर लगभग 35 मिनट तक बेक करें, या जब तक केक सुनहरा न हो जाए और बीच में डाली गई टूथपिक साफ़ बाहर आए।
ओवन से निकालें और रैक पर ठंडा होने दें।
केक को कच्चे बुन्दिओलीज़ तेल की एक हल्की धार के साथ परोसें, जो एक आश्चर्यजनक विरोधाभास देगा; चाहें तो खट्टे फलों या अंजीर की जैम के साथ परोसें।
केक टिन
कटोरा
इलेक्ट्रिक या हाथ का फेंटना
छलनी
ठंडा करने की जाली
ढककर कमरे के तापमान पर 2-3 दिन रखें; 5 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
पाठ में दी गई रेसिपी में अलग अनुपात वाली एक भिन्नता है (300 ग्राम आटा, 80 मिली तेल, 1 अंडा); यहाँ नाशपाती और रोज़मेरी वाली मुख्य संस्करण प्रस्तुत है। 8 सर्विंग के केक के लिए उपयुक्त।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 222.35 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 47.68 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 20.32 |
| वसा (ग्राम) | 1.59 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.51 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.25 |
| फाइबर (ग्राम) | 2 |
| नमक (ग्राम) | 0.07 |