
एक साफ़ और प्रोटीन-समृद्ध व्यंजन जिसमें कुरकुरी शतावरी, 6 मिनट का नरम जर्दी वाला अंडा और Fucus vesiculosus से सुगंधित मलाईदार दही शामिल है। Spicy Wave की छिड़काव तीखापन और कुरकुराहट जोड़ती है।
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शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
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शतावरी के निचले रेशेदार हिस्से काट दें और उन्हें उबलते नमकीन पानी में 3–4 मिनट तक ब्लांच करें, जब तक वे चमकीले हरे और नरम लेकिन कुरकुरे न हो जाएँ। पकना रोकने के लिए तुरंत उन्हें ठंडे पानी में डाल दें।
एक छोटी कटोरी में ग्रीक योगर्ट, Fucus फ़्लेक्स, नींबू के रस की एक बूँद, यदि पसंद हो तो थोड़ा सा छिलका, और 1 चम्मच ऑलिव तेल मिलाएँ। हल्का नमक डालें और एकसार होने तक मिलाएँ।
पानी को हल्का उबालें और अंडों को सावधानी से उसमें डालें। मुलायम, बहता हुआ केंद्र पाने के लिए 6 मिनट तक पकाएँ। 30 सेकंड तक ठंडे पानी में रखें, सावधानी से छीलें और ऊपर से हल्का सा चीर दें ताकि जर्दी खुल जाए।
हर प्लेट पर Fucus दही का एक चम्मच फैलाएँ। प्रति सर्विंग 3 शतावरी रखें, ऊपर मुलायम अंडा रखें और तीखापन व कुरकुराहट के लिए कुटा हुआ Spicy Wave भरपूर मात्रा में छिड़कें। चाहें तो बचा हुआ ऑलिव तेल ऊपर से डालें।
उबालने का बर्तन
छोटी कटोरी
शतावरी निकालने के लिए छलनी या चिमटा
ठंडे पानी की कटोरी (आइस बाथ)
Stati Uniti d'America

