
ताज़ी तुलसी के साथ शतावरी, तोरी और चने का सलाद: एक सरल और किफ़ायती एक-डिश भोजन, जो सब्ज़ियों और वनस्पति प्रोटीन से भरपूर है। मक्खन, अंडे और लैक्टोज़ के बिना।
सब्ज़ियों को धो लें। शतावरी को साफ़ करके आधा काट लें।
शतावरी और तोरी को नरम होने तक भाप में पकाएँ (मोटाई के अनुसार लगभग 10-15 मिनट)।
स्टीमर या भाप में पकाने की टोकरी
बड़ा कटोरा
छलनी
ग्लूटेन-रहित, लैक्टोज़-रहित और अंडा-रहित रेसिपी। इसे हल्के और किफ़ायती एक-डिश भोजन के रूप में परोसा जा सकता है। नमक स्वादानुसार समायोजित करें।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 96.14 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.79 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.48 |
| वसा (ग्राम) | 2.88 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.41 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.64 |