
सरल और सुरुचिपूर्ण ब्रेसाओला रोल, जिनमें नींबू और चाइव्स से सुगंधित रिकोटा क्रीम भरी है, रॉकेट के ऊपर परोसी जाती है और ताज़ी थाइम, काली मिर्च तथा कच्चे तेल की धार से पूरी की जाती है।


एक कटोरे में रिकोटा (180-200 ग्राम), बारीक कटी चाइव्स, कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका और ताज़ी पिसी काली मिर्च मिलाकर अच्छी तरह काम करें।
कुछ चम्मच Olio Limera डालें और तब तक मिलाएँ जब तक मुलायम और एकसार क्रीम न बन जाए।
हर ब्रेसाओला स्लाइस पर इस क्रीम का एक हिस्सा फैलाएँ और सावधानी से लपेटकर रोल बनाएं।
रोल्स को रॉकेट पत्तों की बिछावट पर रखें।
परोसने से ठीक पहले ऊपर से थोड़ा और नींबू का छिलका, कुछ ताज़ी थाइम की टहनियाँ, काली मिर्च की एक पिसाई और Olio Limera की कुछ बूंदें डालकर पूरा करें।
1-2 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। ताज़गी बनाए रखने के लिए बेहतर है कि उसी दिन खाएँ।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 183.57 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.53 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.52 |
| वसा (ग्राम) | 13.37 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 4.83 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.21 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.56 |
| नमक (ग्राम) | 0.45 |
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।