

पालक की पत्तियों को अच्छी तरह धो लें। उन्हें कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें और फिर बर्फ वाले पानी में ठंडा करें।
पालक को ईवीओ ऑयल और पार्मिज़ानो के साथ ब्लेंड करके एक क्रीम बनाएं। सही गाढ़ापन पाने के लिए थोड़ा पानी मिलाएँ।
स्पेगेटी को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएँ और अल डेंटे होने पर छान लें।
स्पेगेटी को पैन में पालक क्रीम के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
स्पेगेटी को घोंसले जैसी आकृति में परोसें और क्रम्बल किए हुए टैराली से सजाएँ।
तेज़ और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए आदर्श रेसिपी।
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 214.21 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 39.61 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.33 |
| वसा (ग्राम) | 2.35 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.25 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.7 |
| बिक्री | 0.07 |