
100% वेगन, स्वाद से भरपूर रेसिपी! शिमला मिर्च को कूसकूस, सब्जियों, स्मोक्ड टोफू और ताहिनी सॉस से भरा जाता है, एक स्वादिष्ट और सेहतमंद सम्पूर्ण व्यंजन के लिए।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
स्मोक्ड टोफू के आधे हिस्से को कांटे से मैश करें और बाकी आधे को क्यूब्स में काटें।
लीक को बारीक काटें।
एक पैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें, लीक डालें और भूनें।
फिर मिश्रित सब्जियाँ (मैंने गाजर, मटर, मशरूम, शिमला मिर्च, मक्का इस्तेमाल किया) और कूसकूस डालें और सबको 3 मिनट तक भूनें।
3 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी और मैश किया हुआ स्मोक्ड टोफू डालें।
आँच से हटाएँ, पानी डालें और 5 मिनट तक फूलने दें।
सोया सॉस, सब्ज़ी शोरबा, नमक, काली मिर्च से स्वाद दें।
टोफू के क्यूब्स और ताहिनी सॉस मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। अगर मिश्रण बहुत सूखा हो, तो और सब्ज़ी शोरबा डालें।
एक बेकिंग डिश में बची हुई टमाटर प्यूरी को नमक, काली मिर्च और ओरिगैनो के साथ मिलाएँ।
शिमला मिर्च का ऊपरी हिस्सा काटें, उन्हें खाली करें और कूसकूस वाले मिश्रण से भर दें, अच्छी तरह दबाएँ। शिमला मिर्च को उनके "ढक्कन" से बंद करें और बेकिंग डिश में रखें।
पहले से गरम पंखे वाले ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट तक पकाएँ।
रेफ्रिजरेटर में
अगर आपको टोफू पसंद नहीं है, तो आप इसे हटा सकते हैं, लेकिन मैं आपको इसे आज़माने की सलाह दूँगा!
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 58.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.55 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.41 |
| वसा (ग्राम) | 2.45 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.84 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.71 |
| बिक्री | 1.45 |