Tökéletes uzsonnára vagy reggelire, ezek a puha fánkocskák könnyűek és finomak. Önmagukban vagy görög joghurttal tálalva még különlegesebbek.
Keverd össze a tojásokat, a tejet és a joghurtot, majd keverd simára.
Add hozzá a lisztet és az élesztőt, majd keverd tovább. Ha a tészta túl sűrű, adj hozzá egy kevés tejet, amíg el nem éred a kívánt állagot.
Süsd 180°C-on, légkeveréses módban 25 percig.
Ha szeretnéd, adj hozzá fehércsokoládés fehérje krémet, vagy fogyaszd önmagában.
Tápérték egy fánkocskára: 70 kcal - 11 szénhidrát - 3 fehérje - 1 zsír (krém nélkül).
Italia, Sicilia
Energia (kcal) | 151,97 |
Szénhidrátok (g) | 20,61 |
amelyből cukrok (g) | 0,91 |
Zsír (g) | 5,03 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 2,03 |
Fehérje (g) | 7,22 |
Rostok (g) | 0,32 |
Akció | 0,21 |