Tedd a szárított shiitake gombaszeleteket egy tálba langyos vízzel legalább 20 percre, vagy amíg megpuhulnak. Szűrd le, és óvatosan nyomkodd ki.
Készítsd el a forró zöldségalaplevet, és ha szeretnéd, adj hozzá leszűrt gombáztatós vizet az intenzívebb ízért.
Egy nagy lábosban melegítsd fel az extra szűz olívaolajat, és alacsony lángon pirítsd üvegesre az apróra vágott salottahagymát.
Add hozzá a rizst a láboshoz, és pirítsd pár percig, folyamatosan keverve, amíg a szemek fényesek nem lesznek.
Adj egy merőkanál forró zöldségalaplét a rizshez, és óvatosan keverd meg. Folytasd az alaplé hozzáadását merőkanalanként, mindig megvárva, hogy az előző folyadék felszívódjon, mielőtt újat adnál hozzá.
A főzés felénél add hozzá a visszaáztatott shiitake gombaszeleteket, és folytasd a főzést ugyanígy, alaplevet adagolva.
Amikor a rizs al dente és krémes, vedd le a lábost a tűzről, és keverd el benne a margarint és a reszelt Parmigiano Reggianót (vagy a sörélesztőpelyhet).
Erőteljesen keverd össze, hogy krémes és egynemű állagot kapj.
Tálald a rizottót jól forrón, friss apróra vágott petrezselyemmel és ízlés szerinti fekete borssal megszórva.
Shiitake gombás doboz
Italia, Lombardia
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
| Energia (kcal) | 359,46 |
| Szénhidrát (g) | 55,51 |
| ebből cukrok (g) | 5,6 |
| Zsír (g) | 10,09 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,96 |
| Fehérje (g) | 9,4 |
| Rost (g) | 1,98 |
| Só (g) | 0,25 |
