Gyors, sütés nélküli cheesecake változat üvegben tálalva, laktóz- és tojásmentesen. Ropogós morzsált rizsszelet rétegek, ízesített laktózmentes görög joghurt vagy skyr, valamint epres light lekvár topping.
Morzsold össze a rizsszeleteket, és oszlasd el az üveg alján, hogy kialakítsd a ropogós alapot.
Ízesítsd a görög joghurtot vagy a skyrt vaníliával vagy ízlés szerint egy csipet fahéjjal, majd önts belőle egy réteget a rizsszeletes alapra.
Fejezd be egy réteg epres light lekvárral toppingként.
Tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy megdermedjen, vagy fogyaszd azonnal.
Befőttesüveg vagy kistál
Hűtőben, 2–3 napon belül fogyasztandó
A recept laktózérzékenyeknek és tojást kerülőknek ajánlott. A rizsszeletek és a lekvár mennyisége tetszés szerint állítható.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 81,59 |
| Szénhidrátok (g) | 9,73 |
| amelyből cukrok (g) | 3,58 |
| Zsír (g) | 0,44 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,14 |
| Fehérje (g) | 7,95 |
| Rostok (g) | 0,38 |
| Akció | 0,07 |
