Könnyű, tojásmentes tiramisú változat pohárban tálalva. Kávéba áztatott kekszrétegek, laktózmentes joghurt alapú krém és Marmel-light gyümölcsös réteg (sárgabarack vagy erdei gyümölcs) váltakoznak. Ideális fit desszert, tojás- vagy laktózérzékenyek számára is.
Készítsd el a kávét, hagyd kihűlni, majd öntsd egy nagy tálba a kekszek mártásához.
Egy tálban keverd össze a laktózmentes joghurtot a vaníliakivonattal és az édesítőszerrel; dolgozd össze homogén, sima krémmé.
A kívánt állag szerint a kekszeket enyhén morzsold szét, vagy hagyd egészben.
Gyorsan mártsd meg a kekszeket a kávéban, és helyezz egy réteget belőlük minden üveg aljára.
Tegyél egy réteg joghurtkrémet az átitatott kekszekre.
Teríts egy vékony réteg Marmel-lightot (sárgabarack vagy erdei gyümölcs) a joghurtkrém tetejére.
Ismételd a rétegeket (áztatott keksz → krém → Marmel-light), amíg meg nem telnek az üvegek, és a tetejére krém kerüljön.
Ha szeretnéd, zárás előtt enyhén szórd meg cukrozatlan kakaóporral (elhagyható, ha inkább gyümölcsös ízt szeretnél).
Zárd le az üvegeket, és fogyasztás előtt legalább 2 órára tedd hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek és a kekszek megpuhuljanak.
Üveg poharak vagy befőttesüvegek a tálaláshoz
Keverőtálak
Kanál vagy spatula a krém eloszlatásához
Tál a kávénak a kekszek mártásához
Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 48 óráig tárolandó.
Címkék: laktózmentes, tojásmentes, fit desszert. Variációk: használj ízesített joghurtot az ízprofil megváltoztatásához, vagy cseréld a Marmel-lightot más könnyű gyümölcskompótra.
Italia, Toscana
