Ropogós bruschetta kecskesajtkrémmel, sült tökkel, zsályával és tökmaggal

Name: Ropogós bruschetta kecskesajtkrémmel, sült tökkel, zsályával és tökmaggal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 darab Szeletelt rusztikus kenyér; 150 g Kecskesajtkrém; 20 mL Tej; 250 g Tisztított tök; 20 mL Extra szűz olívaolaj; 6 darab Friss zsálya; 16 g Tökmag; 5 g Finom só; ízlés szerint Fekete bors; ízlés szerint Szerecsendió

@vandelli-formaggi

Kategória: Előételek

Egy elegáns előétel: pirított kenyérszeletek bársonyos Kecskesajtkrém alappal, sült tökkockákkal, zsálya illattal és ropogós tökmaggal gazdagítva. Őszi textúrák és ízek keveréke, amely az első falatnál elvarázsol.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Szeletelt rusztikus kenyér8darab
Kecskesajtkrém150g
Tej20mL
Tisztított tök250g
Extra szűz olívaolaj20mL
Friss zsálya6darab
Tökmag16g
Finom só5g
Fekete borsízlés szerint
Szerecsendióízlés szerint

Megvásárolható termékek

Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

1 termék

€ 6,90

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Vágd a tököt kockákra, fűszerezd olajjal, sóval és borssal, majd süsd 180°C-on 20 percig, amíg puha és enyhén karamellizált lesz.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Egy mixerben dolgozd össze a Kecskesajtkrémet a tejjel, egy csipet sóval, borssal és szerecsendióval, amíg sima és kenhető krémet kapsz.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Pirítsd meg a kenyeret grillen vagy sütőben, amíg aranybarna lesz.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Kend meg a forró kenyérszeleteket a Kecskesajtkrémmel.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Helyezd minden szeletre a sült tökkockákat.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Díszítsd friss, aprított zsályalevelekkel és tökmaggal.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Fejezd be egy kis extra szűz olívaolajjal és egy csipetnyi fekete borssal.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A krémet és a tököt külön tárold hűtőben legfeljebb 2 napig. A bruschettákat csak tálaláskor állítsd össze.

További információk

Egy bruschetta őszi színekben és illatokban, ahol a kecskesajtkrém kiemeli a sült tök édességét, egy krémes és ropogós előételért!

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	176,37
Szénhidrátok (g)	31,33
amelyből cukrok (g)	6,34
Zsír (g)	2,83
amelyből telített zsírsavak (g)	1,06
Fehérje (g)	5,12
Rostok (g)	6,44
Akció	0,37

Fehérjék
5,12g·11%
Szénhidrátok
31,33g·69%
Zsírok
2,83g·6%
Rostok
6,44g·14%