Az "Il Poggetto" érlelt lapocka karakteres felvágott: nagyon határozott íz és aroma, értékes zsírréteg, fekete borsos bevonat, amely kiemeli az illatokat. 100%-ban olasz sertéslapockából készül (Emilia Romagna, Toscana), csont nélkül, hogy kényelmesen szeletelhető legyen. Granulált fokhagymával, borssal és szegfűszeggel ízesítve. Legalább 3 hónapig érlelődik a toszkánai Poggio a Caianóban található üzemünkben, kézi feldolgozással. Nem a sonka alternatívája: önálló termék, eltérő, intenzívebb ízprofillal és aromás zsírral. Hogyan fogyaszd: Az érlelt sertéslapocka azoknak való, akik a pármai nyers sonkánál határozottabb ízeket keresnek. Vékonyra szeletelve kiváló tálakra, rusztikus előételekhez, illetve kenyérrel és karakteres sajtokkal készült szendvicsek gazdagítására. Kiszerelés: vákuumcsomagolt darab, súlya kb. 1,8 kg. Kapható kimérve vagy vákuumcsomagolva.
Price VAT included
Az "Il Poggetto" érlelt lapocka karakteres felvágott: nagyon határozott íz és aroma, értékes zsírréteg, fekete borsos bevonat, amely kiemeli az illatokat. 100%-ban olasz sertéslapockából készül (Emilia Romagna, Toscana), csont nélkül, hogy kényelmesen szeletelhető legyen. Granulált fokhagymával, borssal és szegfűszeggel ízesítve. Legalább 3 hónapig érlelődik a toszkánai Poggio a Caianóban található üzemünkben, kézi feldolgozással. Nem a sonka alternatívája: önálló termék, eltérő, intenzívebb ízprofillal és aromás zsírral. Hogyan fogyaszd: Az érlelt sertéslapocka azoknak való, akik a pármai nyers sonkánál határozottabb ízeket keresnek. Vékonyra szeletelve kiváló tálakra, rusztikus előételekhez, illetve kenyérrel és karakteres sajtokkal készült szendvicsek gazdagítására. Kiszerelés: vákuumcsomagolt darab, súlya kb. 1,8 kg. Kapható kimérve vagy vákuumcsomagolva.
