A kézműves Cotechino Crudo, a Macelleria Fratton zászlóshajó terméke, amely mind a 4 generáció során változatlan maradt, szinte teljesen mentes a nitritektől és nitrátoktól. A Macelleria Fratton Cotechino Crudo-ja 100% természetes juhbélbe van töltve, és szigorúan kézzel van megkötve. A több évszázados padovai kolbászkészítési hagyomány klasszikus receptjét követve e termék előállítása egyharmad sovány sertéshúst, egyharmad zsiradékot és egyharmad bőrt vagy szalonnabőrt használ, mindezt ledarálva, sóval és borssal ízesítve. A Macelleria Fratton Cotechino Crudo-ja a jellegzetes rózsaszínes színt mutatja, amelyet a sertészsír fehérje szakít meg. Alapos hőkezelés után fogyasztandó. Csomagolás: vákuumcsomagolt.
Szállítási költség Ft10 283,49, ingyenes Ft74 724,30 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A kézműves Cotechino Crudo, a Macelleria Fratton zászlóshajó terméke, amely mind a 4 generáció során változatlan maradt, szinte teljesen mentes a nitritektől és nitrátoktól. A Macelleria Fratton Cotechino Crudo-ja 100% természetes juhbélbe van töltve, és szigorúan kézzel van megkötve. A több évszázados padovai kolbászkészítési hagyomány klasszikus receptjét követve e termék előállítása egyharmad sovány sertéshúst, egyharmad zsiradékot és egyharmad bőrt vagy szalonnabőrt használ, mindezt ledarálva, sóval és borssal ízesítve. A Macelleria Fratton Cotechino Crudo-ja a jellegzetes rózsaszínes színt mutatja, amelyet a sertészsír fehérje szakít meg. Alapos hőkezelés után fogyasztandó. Csomagolás: vákuumcsomagolt.
