Rigatoni. Peso netto: 3 kg. Metti nella tua dispensa 6 pz. di un autentico Rigatone artigianale, preparato con grano duro selezionato e dall'alto valore proteico del 13%. Grazie alla nostra arte pastificatoria ci siamo innamorati della nostra pasta Tradizionale "LaGranum". Pastifichiamo a un’altitudine di 700 m s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche e i profumi dei nostri pregiati grani italiani. La semola viene miscelata con acqua di montagna e poi trafilata al bronzo. La fase di essiccazione lenta, a bassa temperatura e in modo statico per 12/36 ore, crea una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana, in grado di garantirti le migliori performance di cottura.
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Rigatoni. Peso netto: 3 kg. Metti nella tua dispensa 6 pz. di un autentico Rigatone artigianale, preparato con grano duro selezionato e dall'alto valore proteico del 13%. Grazie alla nostra arte pastificatoria ci siamo innamorati della nostra pasta Tradizionale "LaGranum". Pastifichiamo a un’altitudine di 700 m s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche e i profumi dei nostri pregiati grani italiani. La semola viene miscelata con acqua di montagna e poi trafilata al bronzo. La fase di essiccazione lenta, a bassa temperatura e in modo statico per 12/36 ore, crea una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana, in grado di garantirti le migliori performance di cottura.
| Energy (kcal) | 349 |
| Carbohydrates (g) | 70 |
| of which Sugars (g) | 3 |
| Fat (g) | 1.4 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
