La nostra mozzarella con latte di bufala è un formaggio fresco a pasta filata ed è prodotta esclusivamente con il latte delle nostre bufale, sale e caglio. È caratterizzata da un antico processo artigianale di mozzatura ed è disponibile in formato tondo oppure di treccia, in diverse pezzature, a partire da un minimo di 60 gr fino ad un massimo di 3 kg. La nostra Mozzarella con latte di bufala è stata premiata TOP ITALIAN FOOD da Gambero Rosso nel 2023, 2024 e 2025.
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La nostra mozzarella con latte di bufala è un formaggio fresco a pasta filata ed è prodotta esclusivamente con il latte delle nostre bufale, sale e caglio. È caratterizzata da un antico processo artigianale di mozzatura ed è disponibile in formato tondo oppure di treccia, in diverse pezzature, a partire da un minimo di 60 gr fino ad un massimo di 3 kg. La nostra Mozzarella con latte di bufala è stata premiata TOP ITALIAN FOOD da Gambero Rosso nel 2023, 2024 e 2025.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
