La mozzarella senza lattosio è fatta con il latte delle nostre bufale delattosato, latte delattosato, sale e caglio. Il latte è lo stesso utilizzato per produrre la tradizionale mozzarella di bufala, per questa ragione il sapore risulta identico. La differenza avviene in fase di produzione, dove il latte viene delattosato. È disponibile in formato tondo, aversana, bocconcini, bocconi oppure di treccia, a partire da un minimo di 100 g fino a un massimo di 3 kg, disponibile esclusivamente su ordinazione. Origine del latte: Italia.
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La mozzarella senza lattosio è fatta con il latte delle nostre bufale delattosato, latte delattosato, sale e caglio. Il latte è lo stesso utilizzato per produrre la tradizionale mozzarella di bufala, per questa ragione il sapore risulta identico. La differenza avviene in fase di produzione, dove il latte viene delattosato. È disponibile in formato tondo, aversana, bocconcini, bocconi oppure di treccia, a partire da un minimo di 100 g fino a un massimo di 3 kg, disponibile esclusivamente su ordinazione. Origine del latte: Italia.
