ソムタム

準備

1. 6 中 1 ステップ

   パパイヤを半分に切り、種を取り除き、水で洗い、ペーパータオルで拭いてから、さいの目に切ります。

2. 6 中 2 ステップ

   にんじんの皮をむき、細切りにします。

3. 6 中 3 ステップ

   リンゴを薄切りにします。

4. 6 中 4 ステップ

   インゲンを蒸して、少し歯ごたえを残し、クルマエビも同様に調理します。

5. 6 中 5 ステップ

   すり鉢またはミキサーで、いくつかのインゲン、にんにく、唐辛子（クルマエビを少し加えてもよい）を細かくし、ライムの絞り汁とオイスターソースを加えます。

6. 6 中 6 ステップ

   ボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、塩で味を調え、楽しんでください。

おすすめ

• すり鉢またはミキサー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)