2枚のパイシートを重ね、好みの形に切る。
玉ねぎをスライスして10分水にさらし、水気を切って拭く。
オーブンシートを敷いた天板を用意し、オリーブオイル、バルサミコグレーズ、塩、こしょう、玉ねぎの輪を少しずつ置く。
それぞれをパイシートの長方形で覆い、側面をしっかり密着させ、中央を押して玉ねぎを貼り付ける。
すべての生地で繰り返し、180度のファンオーブンで約20分、きつね色になるまで焼く。
焼き上がったら取り出して裏返し、チャイブを飾って提供する。
オーブンシート
天板
前菜やアペリティーヴォに最適。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 117.5 |
| 炭水化物 (g) | 19.83 |
| うち糖質（g） | 3.52 |
| 脂肪 (g) | 2.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.09 |
| タンパク質 (g) | 4.2 |
| 食物繊維 (g) | 1.64 |
| セール | 0.1 |
