バジル風味のミニトマトソーススパゲッティ

準備

1. 10 中 1 ステップ

   ミニトマトを洗って、沸騰したお湯に数分間入れます。

2. 10 中 2 ステップ

   皮が剥がれ始めたら準備完了です。

3. 10 中 3 ステップ

   ミニトマトを水切りし、少し冷まします。

4. 10 中 4 ステップ

   野菜ミルを使ってすべてのミニトマトを押しつぶし、ジュースを鍋に落とします。

5. 10 中 5 ステップ

   得られたソースを火にかけて濃縮し、にんじん、玉ねぎ、トマトペースト、バジル約10枚を加えます。

6. 10 中 6 ステップ

   塩とこしょうで味を調えます。

7. 10 中 7 ステップ

   野菜が煮えたら、ハンドミキサーで全体を混ぜます。

8. 10 中 8 ステップ

   大きなフライパンにソースを移し、オリーブオイルとにんにくを加えます。

9. 10 中 9 ステップ

   その間にスパゲッティをアルデンテに茹で、ソースの入ったフライパンで仕上げます。必要に応じて、パスタの茹で汁を少し加えてソースを伸ばします。

10. 10 中 10 ステップ

    皿に盛り付け、バジルの葉で飾ります。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)