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スパゲッティ・ヴェネレとキウイとブファラ

スパゲッティ・ヴェネレとキウイとブファラ

@di_bina_in_meglio

ブファラのクリーミーさとキウイの新鮮な味、そしてスパゲッティ・ヴェネレの独特さを組み合わせた洗練された料理です。

難易度: 簡単
調理: 8 分
準備: 7 分
: Italia

成分

分量
  • スパゲッティ・ヴェネレ160g
  • グリーンキウイ1個
  • ゴールドキウイ1個
  • キウイとルッコラのペスト適量
  • モッツァレッラ・ディ・ブファラ・カンパーナdop2個
  • エクストラバージンオリーブオイル適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    スパゲッティを塩を加えた沸騰したお湯で約6〜8分茹でます。アルデンテに仕上げる必要があります。

  2. 5 中 2 ステップ

    その間にモッツァレッラを水切りし、キウイをさいの目に切ります。

  3. 5 中 3 ステップ

    キウイとルッコラのペストを、私のプロフィールにある前のレシピに従って準備します。

  4. 5 中 4 ステップ

    パスタを水切りした後、2つの異なる方法で進めることができます: 1. パスタを水切りし、エクストラバージンオリーブオイルでフライパンで炒めます。その後、火を止めてからペスト、さいの目に切ったキウイ、ブファラで味付けします。

  5. 5 中 5 ステップ

    2. パスタを水切りし、ボウルに入れて生のオイルで味付けします。その後、ペスト、さいの目に切ったキウイ、ブファラを添えて盛り付けます。

一般情報

その他の情報

色と味のコントラストが完璧にマッチします。手順のリールは私のInstagramプロフィールで見つけることができます。

原産地

Italia, Liguria

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)217.43
炭水化物 (g)24.13
うち糖質(g)3.99
脂肪 (g)9.27
飽和脂肪酸 (g)1.81
タンパク質 (g)10.24
食物繊維 (g)1.27
セール0.07
  • タンパク質
    10.24g·23%
  • 炭水化物
    24.13g·54%
  • 脂肪
    9.27g·21%
  • ファイバー
    1.27g·3%