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完璧なカチョエペペ

完璧なカチョエペペ

@foodie-cooklab

高品質の材料を使い、滑らかで風味豊かなクリームを作るための簡単なコツを使って、数分で完璧なカチョエペペを作る方法を学びましょう。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ピーチ250g
  • カチョ100g
  • 茹で汁1L
  • 黒コショウ1個
  • 茹で汁適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    ピーチとカチョのような高品質の材料を選びます。

  2. 5 中 2 ステップ

    ペコリーノを茹で汁と一緒にブレンドして滑らかなクリームを作ります。

  3. 5 中 3 ステップ

    黒コショウを挽くか砕く前にトーストします。

  4. 5 中 4 ステップ

    パスタを茹で上がる4分前に水を切り、フライパンで仕上げます。

  5. 5 中 5 ステップ

    完璧なクリームを作るために茹で汁を加えます。

おすすめ

  • ブレンダー

  • フライパン

一般情報

その他の情報

この料理には良いトスカーナワインを合わせてください。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)18.62
炭水化物 (g)2.64
うち糖質(g)2.64
脂肪 (g)0.23
飽和脂肪酸 (g)0.07
タンパク質 (g)0.75
食物繊維 (g)1.83
  • タンパク質
    0.75g·14%
  • 炭水化物
    2.64g·48%
  • 脂肪
    0.23g·4%
  • ファイバー
    1.83g·34%