4種のチーズとミックスきのこを使った美味しいラザニアで、特別なランチやディナーに最適です。チーズときのこの組み合わせがクリーミーで風味豊かな一皿を作り出します。
にんにくを炒め、パセリの茎を丸ごと加え、すでに洗って切ったきのことトマトペースト大さじ1を加える。
蓋をして約10分間調理する。調理の最後に塩で味を調える。
ベシャメルソースを作る：小鍋でバターを溶かし、小麦粉を加えて黄金色の混合物になるまで混ぜ、牛乳を少しずつ加える。
とろみがつくまで混ぜる。最後に塩とこしょうを加える。
耐熱皿の底にベシャメルソースを敷き、パスタ、ベシャメルソース、きのこ、チーズミックス、粉チーズの層を作り、さらにパスタで覆う。
材料がなくなるまでこの手順を繰り返す。
最後の層はベシャメルソース、きのこ、粉チーズ、バターの小片をのせる。
予熱した200度のオーブンで30分間焼く。
小鍋
耐熱皿
蓋
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
特別な機会や家族のランチに最適です。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 162.58 |
| 炭水化物 (g) | 6.94 |
| うち糖質（g） | 4.5 |
| 脂肪 (g) | 10.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.32 |
| タンパク質 (g) | 9.29 |
| 食物繊維 (g) | 0.65 |
| セール | 0.17 |
