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キャラメル玉ねぎとストラッチャテッラのミニタルトタタン

キャラメル玉ねぎとストラッチャテッラのミニタルトタタン

@foodie-cooklab

キャラメル玉ねぎとストラッチャテッラの美味しいミニタルトタタンは、前菜やサイドディッシュに最適です。

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • パイ生地のロール1個
  • 赤玉ねぎ中2個
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • バルサミコ酢適量
  • ブラウンシュガー適量
  • 適量
  • ストラッチャテッラ適量

準備

  1. 9 中 1 ステップ

    赤玉ねぎを薄切りにします。

  2. 9 中 2 ステップ

    フライパンでエクストラバージンオリーブオイルを熱し、玉ねぎを加えます。

  3. 9 中 3 ステップ

    バルサミコ酢、ブラウンシュガー、ひとつまみの塩を加え、キャラメル状になるまで調理します。

  4. 9 中 4 ステップ

    パイ生地を型のサイズに合わせて円形に切ります。

  5. 9 中 5 ステップ

    キャラメル玉ねぎを型に入れ、パイ生地の円で覆います。

  6. 9 中 6 ステップ

    180°Cに予熱したオーブンで約20分焼きます。

  7. 9 中 7 ステップ

    タルトタタンをオーブンから取り出し、少し冷まします。

  8. 9 中 8 ステップ

    タルトタタンをサービングプレートにひっくり返します。

  9. 9 中 9 ステップ

    ストラッチャテッラで飾り、提供します。

おすすめ

  • タルトタタン用の型

一般情報

原産地

Italia, Sicilia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)183
炭水化物 (g)18.07
うち糖質(g)4.43
脂肪 (g)11.14
飽和脂肪酸 (g)6.03
タンパク質 (g)2.9
食物繊維 (g)1.9
セール0.15
  • タンパク質
    2.9g·9%
  • 炭水化物
    18.07g·53%
  • 脂肪
    11.14g·33%
  • ファイバー
    1.9g·6%