10分以内で準備できる、フライパン1つで作るスピーディーで美味しい料理です。素早く美味しい食事に最適です。
グラナ・パダーノを細かくすりおろします。
フライパンに弱火で牛乳を加え、大さじ1杯のコーンスターチを加え、泡立て器で混ぜ、すりおろしたグラナ・パダーノを加えてさらに混ぜます。
クリームに直接チッケを入れ、火を少し強めて5〜6分（またはパッケージに記載されている時間）調理します。
皿に盛り付け、オレンジとレモンの皮、ピスタチオの粒、エクストラバージンオリーブオイルを少々加えます。
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Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 172.19 |
| 炭水化物 (g) | 20.54 |
| うち糖質（g） | 3.58 |
| 脂肪 (g) | 6.83 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.1 |
| タンパク質 (g) | 8.1 |
| 食物繊維 (g) | 0.7 |
| セール | 0.15 |
