レモンペストとサーモンのパスタ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   たっぷりの塩湯を沸かし、パッケージに記載の時間に従ってパスタを茹でます。

2. 5 中 2 ステップ

   ソースを作ります。ポロねぎを輪切りにし、オイルをひと回し入れたフライパンで炒め、塩をします。数分後、ひと口大に切ったサーモンを加え、短時間火を通します。

3. 5 中 3 ステップ

   その間にレモンのペストを作ります。レモン汁と皮をナッツ、パルミジャーノ、オイルをひと回し、塩、こしょうとともにミキサーにかけ、なめらかなクリームにします。

4. 5 中 4 ステップ

   パスタをアルデンテで茹で上げ、茹で汁を数杯取っておきます。サーモンの入ったフライパンに移し、混ぜます。

5. 5 中 5 ステップ

   火を止めてレモンペストをパスタに加え、よく混ぜます。必要なら茹で汁を数匙加えて、クリーミーさを調整します。

おすすめ

• フライパン

• ミキサー

• パスタ用鍋

• ざる

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)