アーティチョークのリゾット

水を半カップ加え、さらに15分間煮ます。

トマトピューレと塩を加え、アーティチョークが柔らかくなるまで40〜45分間煮ます。必要に応じて水を足し、乾燥しないようにします。

米を加え、指定された時間通りに調理し、必要に応じて水を足します。

最後にバター一かけとすりおろしたグラナチーズで仕上げます。