成分
分量
- カルナローリ米
160g160g - サフランパウダー
0.5個0.5個 - 白玉ねぎ
0.5個0.5個 - 乾燥ひよこ豆
100g100g - グアンチャーレ
60g60g - エクストラバージンオリーブオイル
3小さじ3小さじ - バター
1個1個 - 塩適量
- 乾燥ローズマリー適量
準備
- 4 中 1 ステップ
乾燥ひよこ豆を12時間水に浸し、その後90分間茹でます。
- 4 中 2 ステップ
フライパンで1/4の玉ねぎを炒め、サフランとひよこ豆を加えます。少しかき混ぜた後、ローズマリーを加え、たっぷりのブロードを注ぎ、30分間煮ます。その後、すべてをブレンドしてクリーム状にします。
- 4 中 3 ステップ
鍋で1/4の玉ねぎと細切りにしたグアンチャーレを数分間炒めます。その後、米をトーストし、少しずつ温かいブロードを注ぎながら弱火で調理します。
- 4 中 4 ステップ
約16分後、バターをひとかけらとブレンドしたひよこ豆のクリームを加え、火を止めてから混ぜ合わせます。
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 391.25 |
| 炭水化物 (g) | 22.72 |
| うち糖質（g） | 5.25 |
| 脂肪 (g) | 30.43 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.95 |
| タンパク質 (g) | 6.47 |
| 食物繊維 (g) | 3.02 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質6.47g·10%
- 炭水化物22.72g·36%
- 脂肪30.43g·49%
- ファイバー3.02g·5%