モスカルディーニのルチアーナ風

準備

1. 7 中 1 ステップ

   冷凍のモスカルディーニを解凍して流水で洗い、よく水気をふき取ります。

2. 7 中 2 ステップ

   フライパンにオリーブオイル、皮付きのにんにく1片、刻んだ唐辛子を入れ、数分炒めます。

3. 7 中 3 ステップ

   水気をよく切ったモスカルディーニを加え、丸まるまで加熱します。

4. 7 中 4 ステップ

   白ワインを加えてアルコールを飛ばします。

5. 7 中 5 ステップ

   トマトソース、ケッパー、オリーブを加え、塩で味を調えます。

6. 7 中 6 ステップ

   ふたをして弱火で20分煮ます。

7. 7 中 7 ステップ

   最後に刻んだフレッシュパセリをふりかけて出します。

おすすめ

• 大きめのフライパン

• 木べら

• 白ワイン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)