Tuduu
サフラン風味のズッキーニ入りムール貝

サフラン風味のズッキーニ入りムール貝

@manu-food-writer

サフラン風味のズッキーニ入りムール貝のレシピを発見してください。通常のグラタンムール貝ではなく、有効な代替品です!

難易度: 簡単
調理: 35 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 冷凍調理済みムール貝20個
  • ニンニク1個
  • 緑のズッキーニ1個
  • サフランパウダー0.5個
  • エクストラバージンオリーブオイル4大さじ
  • 粉チーズ2大さじ
  • パン粉10大さじ
  • 1杯
  • 適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    ズッキーニを洗い、塩を加えたたっぷりの水で約20分間茹でます。

  2. 5 中 2 ステップ

    ズッキーニをエクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、サフランと一緒にハンドブレンダーの容器に入れます。

  3. 5 中 3 ステップ

    数分間ブレンドし、ソースを十分に液体状にするために水を大さじ2杯加えます。

  4. 5 中 4 ステップ

    ボウルに粉チーズ、パン粉、ソースを入れ、塩を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5 中 5 ステップ

    各ムール貝を個別に覆い、180°Cで約15分間焼きます。

おすすめ

  • ハンドブレンダー

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大12時間保存可能です。

その他の情報

前菜またはメインディッシュとして提供できます。

原産地

Italia, Sardegna

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)104.19
炭水化物 (g)6.82
うち糖質(g)1.49
脂肪 (g)4.26
飽和脂肪酸 (g)0.84
タンパク質 (g)9.81
食物繊維 (g)0.38
セール0.27
  • タンパク質
    9.81g·46%
  • 炭水化物
    6.82g·32%
  • 脂肪
    4.26g·20%
  • ファイバー
    0.38g·2%