ライス、カボチャとフェタ

ライス、カボチャとフェタ

@mescolabene

完全で風味豊かな一品です。急いでいる時でも、美味しくて栄養豊富なランチを諦めたくない時にぴったりです。カボチャとフェタの喜びをまだ試したことがないなら、今がその時かもしれません。必要な材料を一緒に見てみましょう!

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ニンニク1個
  • カレー粉お好みで
  • 乾燥ハーブ適量
  • 砕いたフェタチーズ半分のブロック
  • ピスタチオの粒一握り
  • エクストラバージンオリーブオイル3大さじ
  • バスマティライス(または玄米)200g
  • 塩と黒コショウ適量
  • 甘いカボチャ2片

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    バスマティライスを吸収法で炊きました。鍋にオリーブオイルを大さじ1杯入れ、ライスを炒め、熱湯を注いで覆いました。水が吸収されたらライスは出来上がりです。

  2. 3 中 2 ステップ

    塩で味を調え、カレーで風味を付けました。それから、フライパンで炒めたカボチャと、ハーブ、ニンニク、塩、コショウで味付けしたものを添えました。

  3. 3 中 3 ステップ

    ライス、カボチャ、カボチャの甘さと相性の良い砕いたフェタチーズ、そしてピスタチオの粒を盛り付けました。

おすすめ

  • カボチャを炒めるためのフライパン

  • バスマティライスを炊くための鍋

一般情報

保存上の注意

容器に入れて冷蔵庫で数日保存できます。前の晩にお弁当を作って、仕事に持って行くことができます!

その他の情報

フェタは植物性フェタに置き換えることができます。または、お好みでない場合は、豆類、例えばヒヨコ豆に置き換えることができます。これにより、完全でバランスの取れた一品になります。

原産地

Italia, Calabria

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)174.2
炭水化物 (g)17.43
うち糖質(g)2.73
脂肪 (g)11.05
飽和脂肪酸 (g)1.62
タンパク質 (g)1.74
食物繊維 (g)1.15
  • タンパク質
    1.74g·6%
  • 炭水化物
    17.43g·56%
  • 脂肪
    11.05g·35%
  • ファイバー
    1.15g·4%