スパゲッティとミートボール

準備

1. 10 中 1 ステップ

   オーブンを175°Cに予熱し、中央にラックを配置します。

2. 10 中 2 ステップ

   大きなボウルで卵、バジル、パセリ、オレガノ、塩、コショウ、ニンニク、水を一緒に混ぜます。

3. 10 中 3 ステップ

   ひき肉、パン粉、パルミジャーノ・レッジャーノを加え、軽く混ぜ合わせます。生地を練りすぎないように注意してください。

4. 10 中 4 ステップ

   ゴルフボールサイズのミートボールを作り、油を塗っていない天板に並べます。

5. 10 中 5 ステップ

   約10分間焼き、スパチュラでミートボールをひっくり返し、さらに10分間焼いて、よく焼き色がつき、ほぼ火が通るまで焼きます。

6. 10 中 6 ステップ

   その間に、大きなフライパンでマリナーラソースを沸騰させます。必要に応じて味を調整します。

7. 10 中 7 ステップ

   焼き色がついたミートボールをマリナーラソースに移し、軽く蓋またはアルミホイルで覆い、弱火で約10分間煮込みます。

8. 10 中 8 ステップ

   ミートボールを煮込んでいる間に、大きな鍋で塩水を沸騰させます。

9. 10 中 9 ステップ

   スパゲッティを加え、アルデンテになるまで茹でます。水を切り、ソースとミートボールと混ぜ合わせます。

10. 10 中 10 ステップ

    スパゲッティとミートボールをボウルに盛り付け、新鮮なバジルの刻んだものとさらにすりおろしたパルミジャーノを飾ります。

おすすめ

• 天板

• 大きなボウル

• 金属製スパチュラ

• 大きなフライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)