フジッリとエンドウ豆、キノコ、パルミジャーノ・レッジャーノ・ヴァッケ・ロッセ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   キノコを洗ってスライスし、玉ねぎをみじん切りにします。

2. 7 中 2 ステップ

   大きなフライパンでオリーブオイルと玉ねぎを炒め、キノコを加えて5分間炒めます。

3. 7 中 3 ステップ

   エンドウ豆を加え、塩を振って弱火でさらに8分間煮ます。

4. 7 中 4 ステップ

   生クリームを加えてさらに2分間煮て、火を止めます。

5. 7 中 5 ステップ

   その間に、たっぷりの塩水でフジッリをアルデンテに茹で、フライパンに移します。

6. 7 中 6 ステップ

   パルミジャーノ・ヴァッケ・ロッセのすりおろしと黒コショウを加えて和えます。

7. 7 中 7 ステップ

   すぐにパルミジャーノをさらに振りかけ、好みに応じてアカシアハニーを添えて提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)