当社の看板商品。最も力強く、最もガルガーノらしい一本。 単一品種で、当地方特有のオリーブ品種から生まれ、その名を受け継いでいます。私たちのオリアローラ・ガルガニカは、この土地ガルガーノの最も高い表現です。そこから生まれるのは、この地を耕す人と同じように、重要で力強く、素朴なオイルです。 オリアローラ・ガルガニカは、有機エキストラバージンオリーブオイルならではの心地よい辛味と苦味を持ち、植物的な香りが長く続きます。黄金がかった濃い緑色で、アーモンド、トマト、刈りたての草、アーティチョークの香りが力強く広がります。口に含むと植物的な風味が満ちあふれ、威厳があり、豊かで、重厚でありながら味のバランスも優れています。 見逃せないオイルです。Gambero Rosso 2025の『イタリアのオイルガイド』、Slow Food 2025の『エクストラバージンガイド』に誇らしく掲載されています。生のままブルスケッタ、野菜、サラダ、特に豆のスープに最適な有機エキストラバージンオリーブオイルです。イタリア産EVO100%。もちろんろ過済み。
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当社の看板商品。最も力強く、最もガルガーノらしい一本。 単一品種で、当地方特有のオリーブ品種から生まれ、その名を受け継いでいます。私たちのオリアローラ・ガルガニカは、この土地ガルガーノの最も高い表現です。そこから生まれるのは、この地を耕す人と同じように、重要で力強く、素朴なオイルです。 オリアローラ・ガルガニカは、有機エキストラバージンオリーブオイルならではの心地よい辛味と苦味を持ち、植物的な香りが長く続きます。黄金がかった濃い緑色で、アーモンド、トマト、刈りたての草、アーティチョークの香りが力強く広がります。口に含むと植物的な風味が満ちあふれ、威厳があり、豊かで、重厚でありながら味のバランスも優れています。 見逃せないオイルです。Gambero Rosso 2025の『イタリアのオイルガイド』、Slow Food 2025の『エクストラバージンガイド』に誇らしく掲載されています。生のままブルスケッタ、野菜、サラダ、特に豆のスープに最適な有機エキストラバージンオリーブオイルです。イタリア産EVO100%。もちろんろ過済み。
