Senatore Cappelli - セモラ・ディ・グラノ・デューロ 5 kg

Senatore Cappelli品種の硬質小麦を石臼で挽いたセモラ粉です。Senatore Cappelliは現代の硬質小麦の祖先にあたります。脂質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、この粉は高い耐性があると専門家に評価されています。 石臼で挽かれた有機粉から作られた製品は、より健康的でバランスの取れた食事を保証し、本物の味わいと特徴的な風味を保ちます。グルテン含有量が低いため、消化に優れています。