熟成ロンサ「Il Poggetto」は、100％イタリア産の豚ロース（エミリア・ロマーニャ、トスカーナ）から作られています。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業により、少なくとも2か月かけてゆっくり熟成させることで、肉本来のやわらかさと、ほのかにスパイス香る香りを引き立てています。 締まって脂身の少ない食感、バランスのよい味わい、そしてシンプルな香味（塩、こしょう、にんにく）のやさしい甘みが、イタリアの食肉加工品の定番のひとつにしています。グルテンフリー。乳糖および乳由来成分不使用。 熟成した豚ロンサは、薄切りにしたときに最もおいしさが際立ちます。前菜として、イタリア産サラミの盛り合わせに加えて、またはパンやチーズと合わせた個性のあるサンドイッチにもぴったりです。 内容量：真空パック切り身、約800g。
¥ 4,966.11 / kg
消費税込み価格
熟成ロンサ「Il Poggetto」は、100％イタリア産の豚ロース（エミリア・ロマーニャ、トスカーナ）から作られています。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業により、少なくとも2か月かけてゆっくり熟成させることで、肉本来のやわらかさと、ほのかにスパイス香る香りを引き立てています。 締まって脂身の少ない食感、バランスのよい味わい、そしてシンプルな香味（塩、こしょう、にんにく）のやさしい甘みが、イタリアの食肉加工品の定番のひとつにしています。グルテンフリー。乳糖および乳由来成分不使用。 熟成した豚ロンサは、薄切りにしたときに最もおいしさが際立ちます。前菜として、イタリア産サラミの盛り合わせに加えて、またはパンやチーズと合わせた個性のあるサンドイッチにもぴったりです。 内容量：真空パック切り身、約800g。
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