Salumificio Freoni Danziのトリッパのトマト煮 アンジョリーナ風は、とてもおいしく高品質な職人製の一品です。この素晴らしい料理は、トリッパをいつでもすぐ使えるようにと考えて作られました。 このレシピは特別なもので、フレオーニ＝ダンツィ家に伝わるレストラン Moro Freoni の料理人だった祖母アンジョリーナの秘伝レシピです。長年の料理経験から生まれた秘密のレシピを受け継いでいます。重要なのは、生のトリッパを蒸気で繰り返し洗うことです。 その後、自然のままの材料とエクストラバージンオリーブオイルを加えて煮込みます。包装後に пастeurization が施され、優れた長期保存が保証されます。 保存料およびアレルゲンを一切含まない製品です。