パーネ・カラサウ 900g

「イル・カラサウ・ディ・サルデーニャ」のパーネ・カラサウ900gは、サルデーニャの古代牧畜の伝統に根ざした製品です。長い保存期間のおかげで、移牧の長い期間中に牧夫を支える実用的な食品として生まれたこの軽くてカリカリのパンは、その多用途性と本物の味わいで今日も愛されています。世代から世代へと受け継がれたレシピに従って作られるパーネ・カラサウは、サルデーニャ文化の象徴です。このユニークなパンは、サルデーニャ産の100%小麦を使用し、会社の石臼で挽かれ、サルデーニャの伝統を尊重して生産されています。パンの一枚一枚が物語を語り、長い職人のプロセスの結果として、小麦のカリカリ感と強い風味を保っています。手作業での加工と受け継がれた技術の尊重により、元の特性をすべて保持した非常に高品質な製品を作り出すことができます。「イル・カラサウ・ディ・サルデーニャ」のパーネ・カラサウは、2023年と2024年のサルデーニャ・フード・アワードで、CARASAUカテゴリーの最高の伝統製品として賞を受賞し、その卓越性がさらに確認されています。サルデーニャの山岳地帯であるバルバジアの中心地、オヴォッダで生産されるパーネ・カラサウは、その土地の本物さと特徴を反映しています。この地域はパン作りの伝統で知られており、製品に計り知れない価値を加え、サルデーニャ文化の真の大使となっています。「イル・カラサウ・ディ・サルデーニャ」のパーネ・カラサウ900gで、毎食がサルデーニャの歴史、文化、職人技を味わう機会となり、古代の伝統の美しさを祝うことができます。