自然に栽培された新鮮なバラの花が、この烏龍茶 ローズに香りを与えます。茶葉が接触によってバラの花びらの香りを完全に吸収するまで、2日間の工程を要します。高山産の上質な烏龍茶で、夕食後にも楽しめる完璧な飲み物です。温かくしても、夏の暑い時期にさっぱりと味わえるよう水出しでも楽しめます。 テイスティング - 見た目と香り。ローズ烏龍茶の茶葉は、きつく丸められた小ぶりの形で、表面はつやがあり、鮮やかな緑から濃い緑までの色合いに、特に茎の部分では黄土色がかった色が少し見られます。茶葉とともに、濃いマゼンタ色のバラの花びらの断片も見られ、美しい色の対比を生み出しています。 抽出すると、茶葉はダマスクローズの花の香りと、もち米を思わせる香りを放ち、ごくわずかな青い香りと、粉砂糖を思わせるはっきりした甘みが感じられます。カップの中の液色は金色で、澄んでいて輝きがあります。 GONG FU CHA テイスティングノート。ローズ烏龍茶の一煎目は、ほのかなバラの香りと、焙煎したナッツや穀物のデンプンを思わせる香りがあります。さらに、ソフラハニーを思わせる繊細な甘みも感じられます。二煎目では味わいがより濃くなり、バラの風味はよりはっきりしますが、決して刺々しくはなりません。 西洋式。口に含むと、ローズ烏龍茶はとても穏やかなバラの花の香りで始まり、続いてアカシア蜂蜜の気配、最後にナッツ類とプラリネアーモンドの濃厚な甘みへと変化します。ボディは中程度で、口当たりは非常になめらか、渋みや苦みはまったくありません。余韻は甘く花のようで、心地よいバラとアーモンドの香りが残ります。 原産地は、台湾南投県にある北山です。
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自然に栽培された新鮮なバラの花が、この烏龍茶 ローズに香りを与えます。茶葉が接触によってバラの花びらの香りを完全に吸収するまで、2日間の工程を要します。高山産の上質な烏龍茶で、夕食後にも楽しめる完璧な飲み物です。温かくしても、夏の暑い時期にさっぱりと味わえるよう水出しでも楽しめます。 テイスティング - 見た目と香り。ローズ烏龍茶の茶葉は、きつく丸められた小ぶりの形で、表面はつやがあり、鮮やかな緑から濃い緑までの色合いに、特に茎の部分では黄土色がかった色が少し見られます。茶葉とともに、濃いマゼンタ色のバラの花びらの断片も見られ、美しい色の対比を生み出しています。 抽出すると、茶葉はダマスクローズの花の香りと、もち米を思わせる香りを放ち、ごくわずかな青い香りと、粉砂糖を思わせるはっきりした甘みが感じられます。カップの中の液色は金色で、澄んでいて輝きがあります。 GONG FU CHA テイスティングノート。ローズ烏龍茶の一煎目は、ほのかなバラの香りと、焙煎したナッツや穀物のデンプンを思わせる香りがあります。さらに、ソフラハニーを思わせる繊細な甘みも感じられます。二煎目では味わいがより濃くなり、バラの風味はよりはっきりしますが、決して刺々しくはなりません。 西洋式。口に含むと、ローズ烏龍茶はとても穏やかなバラの花の香りで始まり、続いてアカシア蜂蜜の気配、最後にナッツ類とプラリネアーモンドの濃厚な甘みへと変化します。ボディは中程度で、口当たりは非常になめらか、渋みや苦みはまったくありません。余韻は甘く花のようで、心地よいバラとアーモンドの香りが残ります。 原産地は、台湾南投県にある北山です。
