‘nduja와 프로볼라를 넣은 오븐 칼라마라타

준비

1. 단계 1 / 6

   충분한 소금물에 파스타를 데친다.

2. 단계 2 / 6

   그동안 냄비에 소스를 붓고 물을 약간 넣어 희석한 뒤 몇 분간 은근히 끓인다.

3. 단계 3 / 6

   파스타를 알덴테로 건져 소스와 간 파르미지아노 한 숟가락과 함께 버무린다.

4. 단계 4 / 6

   깊은 오븐용 그릇에 파스타 한 층을 깔고 프로볼라를 넣은 뒤 다시 파스타를 한 층 올린다.

5. 단계 5 / 6

   마지막에 위에 파르미지아노를 갈아 뿌리고 200도에서 약 15~20분간 굽되, 마지막 3분은 그릴 기능을 켠다.

6. 단계 6 / 6

   표면에 노릇한 크러스트가 생기도록 한다.

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)