냄비에 비건 라구 믹스, 토마토 퓨레, 물을 넣습니다. 덮고 가끔 저어가며 5분간 조리합니다.
그동안 빵을 슬라이스한 뒤 한입 크기로 자릅니다.
라구가 다 익으면 물을 더 넣습니다. 물의 양은 빵의 무게와 건조도에 따라 달라집니다. 몇 분 더 조리합니다.
불을 끄고 오일을 넣은 뒤, 빵 위에 부으면서 나무 숟가락으로 눌러 적시는 동안 부숴 줍니다.
오일을 한 줄 더 두르고 신선한 바질을 올리면 완성입니다.
신선한 바질과 엑스트라 버진 올리브오일 약간과 함께 제공합니다.
Italia, Toscana
